Bisnis Food Truck: Tren Baru dan Tantangan Perizinannya
Tren food truck semakin ramai di berbagai kota besar di Indonesia. Konsep dapur berjalan ini bukan cuma menarik dari sisi kreativitas, tapi juga menawarkan fleksibilitas lokasi dan biaya operasional yang relatif lebih rendah dibandingkan restoran konvensional. Mulai dari sajian kopi kekinian, burger artisan, hingga jajanan lokal, semua kini bisa hadir di atas roda. Food truck […]